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横县美食第一品牌---横县鱼生

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2016优秀管理员灌水之王

发表于 2019-6-7 23:27:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
      今天,横县峦城举办“五月五文化美食鱼生节,”横县鱼生是横县美食的第一品牌。横县鱼生又俗称两片,是著名的地方传统佳肴。历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。
       熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生、称鱼生为横县。横县鱼生之所以出名、美味,与其做法工艺之独特、选料配料之精细有着密切的关系。横县鱼生制作精巧,令人叫绝。盈尺之鱼,出水欲飞。去鳞、脱皮、起骨,游刃有余,一气呵成。鱼生配料,五光十色,美轮美奂。姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、柠檬丝,丝丝入扣,一丝不苟。


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发表于 2019-6-8 00:01:20 | 显示全部楼层
好漂亮独具特色造型优美的横县峦城鱼生!中国美食文化博大精深,横县鱼生独树一帜!
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发表于 2019-6-8 00:02:06 | 显示全部楼层
看得口水流
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发表于 2019-6-8 00:02:39 | 显示全部楼层
楼主拍得很好,为家乡美食及美食文化做了很好的宣传,辛苦啦
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发表于 2019-6-8 11:32:15 | 显示全部楼层
   艺术品一样。看了舍不得吃。吹哨了没?
诗与远方。。。。。。
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2016群活跃会员2015活跃会员灌水之王

发表于 2019-6-8 23:55:16 来自手机 | 显示全部楼层
艺术品一样。看了口水流都舍不得吃。
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发表于 2019-6-9 20:27:45 | 显示全部楼层
鱼上艺术,养眼太美了!赞!
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发表于 2019-6-10 22:49:46 | 显示全部楼层
精彩纪实摄影,感谢分享!
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发表于 2019-6-20 16:00:43 | 显示全部楼层
精彩的写实性艺术摄影作品,美味佳肴,有拍有食又有玩。感谢分享!
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发表于 2019-6-20 19:28:20 | 显示全部楼层
构思巧妙,精心拍摄,完美作品。感谢分享!
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